Forcar panjevi za meso dostupni u različitim veličinama i debljinama, prilagođeni potrebama različitih vrsta mesnica.
Forcar sterilizatori noževa koriste visoku temperaturu ili UV svjetlo za efikasno uklanjanje bakterija i drugih mikroorganizama s noževa. Izrađeni od nehrđajućeg čelika, pružaju dugotrajnost i lako održavanje. Dizajnirani tako da omogućavaju jednostavno i brzo steriliziranje, čime se osigurava visok nivo higijene u mesnici.