Konvekcijska parna pećnica Touch 5 x GN 2/3 savršen je spoj napredne tehnologije, talijanskog dizajna i visokokvalitetnih materijala. Ovaj kompaktni uređaj idealan je za manje restorane, hotele i druge profesionalne kuhinje koje zahtijevaju vrhunsku pouzdanost i fleksibilnost. Više o radu konvekcijskih pećnica možete pročitati na našem blogu.
Kućište i komora izrađeni su od AISI 304 nehrđajućeg čelika, osiguravajući otpornost na koroziju i dugotrajnost, dok unutrašnja LED rasvjeta omogućuje pregled hrane tijekom pripreme. Dvostruka staklena vrata otporna na toplinu sa sigurnosnim brtvama pružaju energetsku učinkovitost i sigurnost.
Pećnica dolazi s naprednim digitalnim zaslonom osjetljivim na dodir koji omogućuje precizno upravljanje svim funkcijama, uključujući 99 programabilnih postavki kuhanja, podešavanje razine pare od 10 % do 100 %, preheat funkciju i opciju odgođenog pokretanja do 24 sata. Raspon temperature od 30 °C do 270 °C, uz temperaturnu sondu za preciznu kontrolu, jamči savršene rezultate svaki put.
Ventilator s automatskom promjenom smjera osigurava ravnomjernu distribuciju topline unutar komore. Sustav stvaranja pare prskanjem vode direktno na ventilator dodatno poboljšava kvalitetu kuhanja. Za jednostavno čišćenje i održavanje, uređaj ima uklonjive vodilice za GN posude i klase vodootpornosti IPX4. GN 2/3 posude nisu uključene u set, ali se mogu kupiti zasebno.
Za savjete o pravilnom čišćenju nehrđajućeg čelika, posjetite ovaj vodič.
Pogledajte preostalu ponudu konvektomata.
