Sustav Sous-Vide GN 2/3 savršen je za profesionalnu pripremu hrane pomoću sous-vide tehnike. Sous-vide metoda kuhanja omogućuje postizanje preciznih rezultata, očuvanje hranjivih tvari i postizanje vrhunske kvalitete jela. Ovaj model uključuje posudu GN 2/3 s četiri pregrade, izrađenu od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika, te uklonjivi poklopac sa silikonskim obručem za optimizaciju toplinske učinkovitosti.
Digitalna kontrola omogućuje podešavanje temperature od 35°C do 90°C uz točnost od 0,1°C. Sustav je opremljen ispusnim ventilom, što olakšava pražnjenje i čišćenje. Svojim kompaktnim dizajnom i visokom funkcionalnošću, uređaj je prilagođen profesionalnim kuhinjama s različitim potrebama.
Održavanje
Nakon završetka kuhanja, ispraznite posudu pomoću ispusnog ventila. Površine i dijelove uređaja operite toplom vodom i blagim deterdžentom te ih osušite prije sljedeće upotrebe.
Ako želite saznati više o prednostima ove metode kuhanja, uključujući korisne savjete i trikove za savršenu pripremu jela, pročitaje članak. Otkrijte zašto sous-vide postaje nezaobilazan alat u modernim kuhinjama!
Pogledajte preostalu ponudu proizvoda za toplinsku obradu.
