Sustav Sous-Vide GN 1/1 pruža preciznu kontrolu temperature i omogućuje postizanje profesionalnih rezultata u pripremi hrane. Sous-vide kuhanje temelji se na vakuumskom zatvaranju namirnica i kuhanju u vodi na kontroliranoj temperaturi, što osigurava ravnomjerno kuhanje, očuvanje prirodnih sokova i zadržavanje hranjivih tvari. Ovaj uređaj izrađen je od nehrđajućeg čelika i dolazi s posudom kapaciteta GN 1/1, opremljenom ispusnim ventilom za jednostavno pražnjenje.
Digitalni zaslon omogućuje precizno podešavanje temperature od 35°C do 90°C, s točnošću od 0,1°C. Uklonjivi poklopac sa silikonskim obručem pomaže u smanjenju gubitka topline i optimizira potrošnju energije. Sustav je jednostavan za korištenje i održavanje, čineći ga idealnim za profesionalne kuhinje.
Održavanje
Nakon upotrebe, isključite uređaj i ispraznite posudu pomoću ispusnog ventila. Površinu očistite blagim deterdžentom i toplom vodom, a poklopac i ostale dijelove isperite i osušite prije ponovnog korištenja.
Ako želite saznati više o prednostima ove metode kuhanja, uključujući korisne savjete i trikove za savršenu pripremu jela, pročitaje članak. Otkrijte zašto sous-vide postaje nezaobilazan alat u modernim kuhinjama!
Pogledajte preostalu ponudu proizvoda za toplinsku obradu.
