Konvektomati – Parnokonvekcijske pećnice
Konvektomati su uređaji koji istodobno mogu peći, roštiljati, kuhati, pariti, konzervirati više vrsta hrane.
Izuzetnom preciznošću postižu gotovo savršene rezultate. To postižu tako što koriste tri načina rada, a to su konvekcijski, parni i kombinirani.
U konvekcijskom načinu rada, unutar pećnice cirkulira vrući zrak, te je taj način idealan za pripremu slastica od tijesta i kruha.
U parnom načinu rada, pomoću pare možemo kuhati ribu, rižu, povrće.
Ipak, glavni način rada parno-konvekcijskih pećnica je kombinirani koji koristi i konvekcijski i parni način rada, kako bi se postigao određeni nivo vlažnosti unutar pećnice.
U ponudi imamo visoko kvalitetne konvektomate talijanskih proizvođača Lainox, Fimar i Tecnoinox. Široka paleta proizvoda omogućava Vam da si izaberete onu konvekcijsku pećnicu koja je skrojena po Vama.
Brandovi
