Rezač povrća Profi Line izvrstan je odabir za brzo i precizno rezanje većih količina povrća. Dva odvojena otvora obrađuju i male i velike komade, a pet diskova omogućuje razne debljine rezanja. Ovaj rezač odlikuje se visokom sigurnošću i čvrstom konstrukcijom za dug vijek trajanja. Aluminijsko kućište i metalni ležajevi smanjuju trošenje, a mikrosklopka sprječava rad ako poklopac nije pravilno zatvoren.
Zahvaljujući dizajnu jednostavnom za čišćenje, nakupljanje nečistoća je minimalno, a set sadrži i praktičnu četku za održavanje. Uz pet diskova, uređaj uključuje izbacivač i nudi mogućnost kupnje dodatnih diskova za rezanje na kockice ili julienne. Snaga motora omogućuje 100 do 300 kg povrća na sat, uz 295 okretaja u minuti. Dvostruki otvori, jedan s pomičnom ručkom, a drugi s malim guračem, olakšavaju rukovanje povrćem različitih veličina.
Njegova ergonomija i higijenski dizajn čine ga nezaobilaznim u profesionalnim kuhinjama, ali i za ambiciozne kuhare kod kuće. Ovaj uređaj tako postaje ključni saveznik u ubrzanju proizvodnje i smanjenju troškova. Čvrsto aluminijsko kućište dodatno doprinosi izdržljivosti, a diskovi promjera 205 mm jamče jednolike rezove. Integrirani sigurnosni mehanizmi sprječavaju rad ako poklopac ili ručka nisu pravilno pozicionirani.
Ventilator s 15 otvora na donjoj strani učinkovito hladi motor, pa je pregrijavanje svedeno na minimum. Zahvaljujući inovativnom dizajnu, svi dijelovi u kontaktu s hranom lako se demontiraju i peru, što osigurava besprijekornu čistoću. Uređaj dolazi s pet diskova: 2 i 4 mm za ploške te 3, 4, 5, 7 mm za ribanje. Dodatno, u ponudi su i diskovi za rezanje na kockice, julienne, rezanje pomfrita i grublje usitnjavanje, dostupni zasebno. Ukupna produktivnost kreće se od 100 do 300 kg povrća po satu, ovisno o vrsti i tvrdoći namirnice.
Ova razina brzine i preciznosti čini ga neprocjenjivim u restoranima, kantinama i svim kuhinjama koje traže učinkovitu obradu povrća.
