Friteza Kitchen Line savršeno je rješenje za profesionalne kuhinje koje zahtijevaju pouzdanu, učinkovitu i dugotrajnu opremu. Izrađena od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika 18/10, osigurava dugovječnost i otpornost na intenzivnu upotrebu, dok se lako čisti i održava. Friteza Kitchen Line dolazi u različitim dimenzijama i kapacitetima, pružajući fleksibilnost za različite potrebe ugostiteljstva.
Dostupne opcije uključuju modele s kapacitetima od 4 L, 6 L i 8 L, kao i dvostruke verzije s kapacitetima 2 x 4 L, 2 x 6 L i 2 x 8 L. Sve verzije dolaze s funkcionalnim uklonjivim grijaćim elementima i “hladnom zonom” koja sprječava sagorijevanje ostataka hrane i produžuje vijek trajanja ulja. Temperaturu je moguće precizno podesiti do 190°C, dok indikator grijača osigurava siguran rad. Termostatska zaštita dodatno smanjuje rizik od pregrijavanja.
Kompaktni model od 4 L (dimenzije 217 x 380 x 310 mm) idealan je za manje prostore, dok je verzija od 6 L (dimenzije 255 x 430 x 340 mm) prikladna za srednje prometne kuhinje. Najveći model od 8 L (dimenzije 305 x 515 x 345 mm) pruža dovoljno kapaciteta za velike količine hrane. Dvostruke verzije, poput modela s kapacitetom 2 x 8 L (dimenzije 605 x 515 x 345 mm), omogućuju simultano prženje različitih namirnica.
Uz fritezu dolaze duboke mrežaste košare za prženje, savršene za pripremu pomfrita, povrća, ribe i drugih prženih namirnica. Košare su izrađene od visokokvalitetnih materijala i opremljene ergonomskim ručkama koje omogućuju sigurno rukovanje i ravnomjerno prženje.
Održavanje
- Ulje se lako ispušta zahvaljujući praktičnom ispusnom ventilu (na određenim modelima). Spremnici i košare mogu se oprati toplom vodom i blagim deterdžentom, dok se kućište obriše vlažnom krpom. Redovito čišćenje produžuje vijek trajanja friteze i osigurava higijenu.
Recept
- Za savršeno pržene pileće medaljone, pripremite tijesto od brašna, jaja i začina, uvaljajte piletinu te pržite na 180°C dok ne postane zlatno smeđa i hrskava. Isprobajte i tempuru od povrća za lagani, hrskavi zalogaj.
Za savjete o pravilnom čišćenju nehrđajućeg čelika, posjetite ovaj vodič.
Pogledajte preostalu ponudu proizvoda za toplinsku obradu.
