Konvektomat Plinski SAG101B
Što je konvektomat?
Konvektomat je pećnica koja ima ventilatore za cirkulaciju zraka oko hrane kako bi se stvorilo ravnomjerno grijano okruženje, a svoju široku primjenu pronalaze u kuhinjama hotela, restorana, pekara, slastičarnica itd. Saznajte više!
Profesionalna pećnica za vaš restoran. Tehnologija koja olakšava rad i osigurava kvalitetan i siguran rezultat, omogućuje svakom kuharu uštedu dragocjenog vremena i razvijanje vlastite umjetnosti. Konvekcijske pećnice LAINOX namijenjene su za kuhanje i pečenje svih vrsta jela u suvremenim i tradicionalnim kuhinjama.
Lainox Sapiens
Sva inovativna tehnologija radi u pozadini i pomaže vam u najsloženijim načinima kuhanja bez straha da li su parametri kuhanja točni. Za sve one koji ne traže prenaglašenu elektroniku, već žele kuhati i programirati jednostavnim i ručnim upravljanjem, bez žrtvovanja točnosti digitalnih kontrola. Za sve one koji traže pećnicu koja odgovara vašim zapovijedima, robusna, prikladna svima, evoluirana, tradicionalna u pristupu, ali bogata sadržajem, ohrabrujuća i učinkovita. Tvrtka LAINOX ima pravi riješenje. Riješenje se zove Sapiens.
Značajke i prednosti:
- 95 testiranih i pohranjenih programa kuhanja, uključujući programe za podgrijavanje na tanjuru ili tavi
- Tri načina kuhanja: konvekcija od 30°C do 300°C, parna od 30°C do 130°C, kombinirana konvekcija + para od 30°C do 300°C, s trenutnim kuhanjem. Predgrijavanje na 320°C.
- Programirani načini rada
- Mogućnost kuhanja različitih namirnica istovremeno s različitim vremenima kuhanja
- Automatski sustav za mjerenje i upravljanje vlažnosti u komori za kuhanje
- Noćno kuhanje na niskim temperaturama i naknadno držanje jamče savršeno sazrijevanje mesa uz minimalan gubitak težine i malu potrošnju energije.
- Elektroničko upravljanje putem “Touch Screen” ekrana u boji visoke rezolucije
- Zaslon koji se može konfigurirati na temelju korisnikovih potreba, unapređujući najčešće korištene programe
- Automatsko pokretanje programa (ICS) “one touch”
- Mogućnost programiranja i memoriranja automatskog slijeda pripreme (do 15 ciklusa u slijedu), uz dodjelu imena, fotografije i informacija o svakom programu
- Pohrana recepata u mapama kojima se može dodijeliti ime
- Pojednostavljen pristup programirajućim parametrima, čime se putem korisničkog izbornika postiže personalizacija uređaja
- Brzo hlađenje ventilatora komore za kuhanje
- Sustavom EcoVapor dolazi do neto smanjenja potrošnje vode i energije zahvaljujući automatskim kontrolama zasićenja pare u komori za kuhanje
- Manja potrošnja vode i energije
- 7 programa automatskog pranja
- Sustav grijanja komore za kuhanje s oklopljenim grijaćim elementima od nehrđajućeg čelika.
- S Lainox konvektomatima povećavate vašu produktivnost i kvalitetu pripremljenih jela
- Sustav grijanja komore za kuhanje s oklopljenim grijaćim elementima od nehrđajućeg čelika INCOLOY 800
- Konvektomat talijanskog proizvođača LAINOX Ali Group S.r.l. Italy
- Savršen omjer cijene i kvalitete!
Konvektomat Plinski SAG101B savršen je izbor za Vašu kuhinju!
