Profesionalna planetarna mješalica Fimar PLN-BV nudi maksimalnu fleksibilnost u radu zahvaljujući mehaničkoj kontroli i ugrađenom inverteru koji omogućuje preciznu regulaciju brzine od 30 do 120 okr/min. Ova serija namijenjena je korisnicima koji traže jednostavnost upravljanja uz kontinuiranu kontrolu brzine za izradu raznih smjesa i tijesta: od biskvita i šlaga do kruha i pizze.
Posuda, zaštitna rešetka i metlica izrađene su od inoxa AISI 304, dok su lopatica i kuka od eloksiranog aluminija. Posuda je uklonjiva, a svi nastavci lako se pričvršćuju i uklanjaju. Mehanički timer i brza promjena alata omogućuju učinkovit rad u pekarama, pizzerijama i slastičarnicama.
Svaka profesionalna planetarna mješalica Fimar PLN-BV razlikuje se po volumenu posude: 20, 40, 60 i 80 litara. Svi modeli serije PLN-V montirani su na stabilnom postolju s kućištem obloženim zaštitnim premazom otpornim na ogrebotine.
Fimar je talijanski proizvođač opreme za profesionalnu gastronomiju, poznat po robusnoj konstrukciji, sigurnosnim standardima i dugovječnosti svojih uređaja.
