Profesionalni rashlađeni stroj za mljevenje mesa Fimar 22REF / 32REFI idealan je za mesnice, supermarkete i profesionalne kuhinje. Zahvaljujući rashladnom sustavu, temperatura u zoni mljevenja ostaje na +4 °C. To čuva svježinu mesa tijekom cijelog procesa rada.
Model 22REF ima ulaz promjera Ø52 mm, dok 32REFI koristi širi otvor Ø80 mm za veću propusnost. Oba modela imaju kućište, vrat i jedinicu za mljevenje izrađene od nehrđajućeg čelika AISI 304. Kontrole su jednostavne i nalaze se s prednje strane uređaja.
Ugrađena je funkcija reverzibilnog rada, a jedinica za mljevenje se bočno zaključava. Održavanje je brzo i jednostavno. Profesionalni rashlađeni stroj za mljevenje mesa Fimar 22REF / 32REFI nudi visoku učinkovitost i kompaktne dimenzije. Fimar jamči sigurnost i trajnost u svakodnevnoj profesionalnoj upotrebi.
| Model | Ulaz | Snaga | Kapacitet | Dimenzije (mm) |
|---|---|---|---|---|
| 22REF | Ø52 mm | 1,1 kW | 150–250 kg/h | 270 × 410 × 545 |
| 32REFI | Ø80 mm | 1,87 kW | 300–500 kg/h | 350 × 530 × 555 |
Fimar je talijanski proizvođač opreme za profesionalnu gastronomiju, poznat po robusnoj konstrukciji, sigurnosnim standardima i dugovječnosti svojih uređaja.
