Profesionalni ledomat Aristarco SG 140.25 osigurava visoku učinkovitost u profesionalnim kuhinjama i barskim prostorima. Namijenjen je za ugradnju u pozadinu radne zone. Tako gornja ploha može služiti kao dodatna površina zahvaljujući visini ispod 80 cm.
Uređaj ima kapacitet proizvodnje do 140 kg granuliranog leda dnevno i integrirani spremnik od 25 kg. Profesionalni ledomat Aristarco SG 140.25 koristi mehaničko upravljanje i dostupan je u verziji sa zračnim (A) ili vodenim (W) hlađenjem.
Izrađen od nehrđajućeg čelika, uređaj je jednostavan za održavanje i pouzdan u dugotrajnoj svakodnevnoj uporabi. Dizajniran je za stabilan rad u zahtjevnim radnim okruženjima gdje je potrebna kontinuirana dostupnost granuliranog leda.
Ledomati serije SG proizvode granulirani led s idealnim omjerom leda i vode, nastao struganjem leda s unutarnje stijenke vertikalnog isparivača pomoću Archimedesove spirale. Dobiveni led sadrži oko 25 % vode, mekše je strukture i savršen je za hlađenje i prezentaciju svježih namirnica, pripremu koktela i upotrebu u medicinskim i laboratorijskim okruženjima.
Aristarco je talijanski proizvođač s dugom tradicijom u proizvodnji opreme za profesionalne kuhinje, posebno perilica i ledomata. Već tri generacije sinonim je za pouzdanost, visoke performanse i pažnju prema detaljima, zbog čega uživa međunarodno priznanje među profesionalcima u HoReCa sektoru.
