Profesionalni ribež Fimar GR12S izrađen je od aluminijskog kućišta s ulazom za namirnice dimenzija 140 × 75 mm i inox valjkom. Opremljen je zaštitnom rešetkom i mikroprekidačem na ručki, što osigurava sigurnost tijekom rada. Profesionalni ribež Fimar GR12S koristi motor snage 1 HP koji omogućuje kapacitet ribanja do 40 kg na sat.
Model se odlikuje kompaktnim dimenzijama i težinom od 17 kg, zbog čega je pogodan za restorane, pizzerije i manje prehrambene pogone. Dostupan je u verziji s motor kočnicom ili bez nje, s mogućnošću rada na niskom naponu. Zahvaljujući kvalitetnoj izradi i jednostavnom održavanju, ovaj uređaj predstavlja pouzdano rješenje za svakodnevnu profesionalnu upotrebu.
Fimar je talijanski proizvođač opreme za profesionalnu gastronomiju, poznat po robusnoj konstrukciji, sigurnosnim standardima i dugovječnosti svojih uređaja.
