Profesionalni štapni mikser MX40 namijenjen je za intenzivan rad u profesionalnim kuhinjama, hotelima i restoranima. Opremljen je štapom duljine 40 cm izrađenim od nehrđajućeg čelika AISI 304. Maksimalna dubina uranjanja je do 29 cm, što ga čini prikladnim za posude većeg kapaciteta.
Profesionalni štapni mikser MX40 dolazi i s pjenjačom od inoxa duljine 35 cm, s maksimalnom dubinom uranjanja do 20 cm, idealnom za pripremu šlaga, krema, omleta i suflea. Motor snage 0,4 kW omogućuje regulaciju brzine rada od 2.500 do 11.000 o/min, dok pjenjača radi u rasponu od 250 do 1.500 o/min. Uređaj ima kapacitet miješanja do 60 litara, a ergonomski dizajn i lagana konstrukcija osiguravaju udobno rukovanje.
Fimar je talijanski proizvođač opreme za profesionalnu gastronomiju, poznat po robusnoj konstrukciji, sigurnosnim standardima i dugovječnosti svojih uređaja.
