Profesionalna mesoreznica Fimar 12S izrađena je od aluminijskog kućišta s lijevkom od nehrđajućeg čelika. Mehanizam za mljevenje je uklonjiv, što omogućuje jednostavno čišćenje i higijensku pohranu u hladnjaku. Profesionalna mesoreznica Fimar 12S ima ulaz za meso promjera 52 mm i koristi motor s uljnim prijenosnikom, čime se osigurava stabilan i tih rad.
Motor snage 1 HP omogućuje kapacitet od 100 do 160 kg mesa na sat. U standardnoj opremi uključena je inox rešetka s rupama Ø 6 mm i samooštreći nož od nehrđajućeg čelika. S težinom od 21 kg i kompaktnim dimenzijama, ovaj model pogodan je za restorane, manje mesnice i kuhinje koje trebaju manji, ali pouzdani uređaj. Fimar strojevi poznati su po kvalitetnoj izradi i jednostavnom održavanju.
Fimar je talijanski proizvođač opreme za profesionalnu gastronomiju, poznat po robusnoj konstrukciji, sigurnosnim standardima i dugovječnosti svojih uređaja.
