Profesionalna mješalica za tijesto Fimar SB serije s fiksnom glavom namijenjena je korisnicima kojima je prioritet kompaktnost i kontinuirani rad. Fiksna izvedba osigurava dodatnu stabilnost i sigurnost, dok spiralni alat i spiralni dijelitelj tijesta učinkovito obrađuju meka tijesta poput onih za pizzu, piadinu i kruh. Profesionalna mješalica za tijesto Fimar SB serije s fiksnom glavom idealna je za objekte s visokim intenzitetom rada, gdje je najvažnija brzina, preciznost i lakoća održavanja.
Modeli su izrađeni od AISI 304 nehrđajućeg čelika, a u standardu dolaze s poklopcem od dimljenog polikarbonata. Dostupna je i verzija s rešetkastim inox poklopcem. Moguće je odabrati i modele s drugom brzinom rada (do 180 o/min). Serija uključuje kapacitete od 7 do 50 kg tijesta.
Robusna konstrukcija i jednostavnost čine ovu seriju savršenim izborom za zahtjevne profesionalne kuhinje.
Fiksna glava (SB serija)
Modeli: 7SB, 12SB, 18SB, 25SB, 38SB, 50SB
| Model | Kapacitet tijesta | Volumen posude | Brzina rada | Dimenzije (mm) | Neto/Bruto masa |
|---|---|---|---|---|---|
| 7SB | 7 kg | 10 L | 90 / 180 o/min | 545 x 280 x 620÷844(h) | 40 / 49 kg |
| 12SB | 12 kg | 16 L | 90 / 180 o/min | 639 x 336 x 750÷932(h) | 58 / 67 kg |
| 18SB | 18 kg | 22 L | 90 / 180 o/min | 660 x 380 x 750÷951(h) | 60 / 69 kg |
| 25SB | 25 kg | 32 L | 90 / 180 o/min | 769 x 420 x 864÷1123(h) | 92 / 103 kg |
| 38SB | 38 kg | 42 L | 90 / 180 o/min | 800 x 474 x 879÷1160(h) | 100 / 111 kg |
| 50SB | 50 kg | 62 L | 80 / 160 o/min | 941 x 520 x 1074÷1393(h) | 160 / 181 kg |
Fimar je talijanski proizvođač opreme za profesionalnu gastronomiju, poznat po robusnoj konstrukciji, sigurnosnim standardima i dugovječnosti svojih uređaja.
