Profesionalni ledomat Aristarco SG 140 M modularni je uređaj za proizvodnju granuliranog leda, namijenjen ugradnji s odvojenim spremnikom. Kompaktan dizajn omogućuje jednostavno pozicioniranje u tehničke zone, hladnjače ili stražnje dijelove kuhinje.
Ovaj model ima kapacitet proizvodnje do 140 kg granuliranog leda dnevno i koristi mehaničko upravljanje. Profesionalni ledomat Aristarco SG 140 M dostupan je s vodenim (W) ili zračnim (A) hlađenjem, ovisno o potrebama prostora.
Zahvaljujući inox kućištu, jednostavan je za čišćenje i dugotrajan u zahtjevnim radnim uvjetima. Idealan je za restorane, ribarnice, laboratorije, wellness centre i kemijsku industriju u kojima je potrebna pouzdana i kontinuirana proizvodnja granuliranog leda.
Ledomati serije SG proizvode granulirani led s idealnim omjerom leda i vode, nastao struganjem leda s unutarnje stijenke vertikalnog isparivača pomoću Archimedesove spirale. Dobiveni led sadrži oko 25 % vode i mekše je strukture. Savršen za hlađenje i prezentaciju svježih namirnica, pripremu koktela i upotrebu u medicinskim i laboratorijskim okruženjima.
Aristarco je talijanski proizvođač s dugom tradicijom u proizvodnji opreme za profesionalne kuhinje, posebno perilica i ledomata. Već tri generacije sinonim je za pouzdanost, visoke performanse i pažnju prema detaljima, zbog čega uživa međunarodno priznanje među profesionalcima u HoReCa sektoru.
