Profesionalna mesoreznica Fimar 12CE izrađena je od nehrđajućeg čelika i namijenjena je manjoj profesionalnoj upotrebi. Mehanizam za mljevenje potpuno je uklonjiv, što omogućuje jednostavno čišćenje i higijensku pohranu u hladnjaku. Profesionalna mesoreznica Fimar 12CE ima ulaz za meso promjera 52 mm i motor s uljnim prijenosnikom koji osigurava stabilan i tih rad.
Motor snage 1 HP pruža kapacitet obrade od 100 do 160 kg mesa na sat. Standardna oprema uključuje inox rešetku s rupama Ø 6 mm i samooštreći nož od nehrđajućeg čelika. Ovaj model, s težinom od 22 kg i kompaktnim dimenzijama, pogodan je za restorane, manje mesnice i kuhinje koje trebaju praktičan i pouzdan stroj. Fimar strojevi poznati su po kvalitetnoj izradi i lakoći održavanja.
Fimar je talijanski proizvođač opreme za profesionalnu gastronomiju, poznat po robusnoj konstrukciji, sigurnosnim standardima i dugovječnosti svojih uređaja.
