Kombinirani stroj Fimar AB8D za mljevenje i ribanje izrađen je od aluminijskog kućišta i inox lijevka. Mehanizam za mljevenje opremljen je ulazom za meso promjera 52 mm te inox rešetkom Ø 6 mm s nožem koji se sam oštri. Dio za ribanje izrađen je od poliranog aluminija s otvorom 105 × 65 mm, inox valjkom i zaštitnom rešetkom.
Kombinirani stroj Fimar AB8D za mljevenje i ribanje koristi motor snage 0,5 HP. Stroj postiže kapacitet mljevenja od 20 do 50 kg mesa na sat, dok kapacitet ribanja iznosi do 20 kg/h. Kompaktne dimenzije i težina od samo 11 kg čine ga pogodnim za restorane, manje kuhinje i ugostiteljske objekte kojima je potreban višenamjenski uređaj manjih dimenzija. Ugrađen je mikroprekidač na ručki ribeža za sigurniji rad.
Fimar je talijanski proizvođač opreme za profesionalnu gastronomiju, poznat po robusnoj konstrukciji, sigurnosnim standardima i dugovječnosti svojih uređaja.
